" Jokainen suupala vie kohti terveyttä tai sairautta". 
High-res
Aamumehun teossa. Mehuun tulee lehtiselleriä, porkkanaa, kurkkua, korianteria ja sitruunaa. Tällä saa myös sisäisen auringon paistamaan :)
High-res
Pimp my meal - kaksi ateriaa yhdestä
Tein ruokaa. Bataatti-kukkakaali höystöä marinoidun tofun kera. Toisena päivänä sitä oli vielä jäljellä, mutta jääkaapissa oli aineksia, jotka tuli käyttää ennen kuin jouduin heittämään ne biojätteeseen. Ei muuta kuin pimppaamaan!
Ensimmäinen ateria koostui siis hyvin yksinkertaisista aineksista: marinoitu tofu, bataatti, kukkakaali. Pilkoin bataatin ohuiksi pitkulaisiksi tikuiksi ja kukkakaalin aika pieniksi. Höyritin niitä seitsemän minuuttia, siirsin kulhoon ja maustoin currylla, suolalla, oliiviöljyllä, oluthiivahiutaleilla ja cayannepippurilla. Tofun pilkoin kuutioiksi ja ruskistin pannulla kookosöljyssä.
Nopea, yksinkertainen, maittava ateria.
Seuraavana päivänä mietin eväitä töihin. Jääkaapissa kurkisteli persiljaruukku ja pussillinen sulaneita kikherneitä. Yhdistin kukkakaali-bataattihöystöni, persiljan ja kikherneet. Maustoin sitruunamehulla, oluthiivahiutaleilla (kyllä, lisään niitä joka ruokaan), suolalla, oliivilöljyllä ja seesaminsiemen sekoituksella. Töissä ylistin nerokkuuttani. Salaatti oli todella hyvää. Sitruuna toi sopivasti hapokkuutta ja seesaminsiemenet rouskuivat hampaissa mukavasti. Se oli täyttävää ja bataatti ja kikherneet toivat siihen pehmeyttä. Yht’äkkiä cayannepippurikin maistui ja toi tulisuutta, kun taas eilen se ei ollut maistunut ollenkaan.
Kannattaa katsella tähteitään uusin silmin ja luoda niihin lisää makukerroksia. Itsensä on kiva yllättää.
High-res
Päivän Detox-smoothie: 1 pieni punajuuri, 1 banaani, 2 desiä kevätkaalia, 2 desiä punaisia viinimarjoja, 2 tl chia-siemeniä, 5 tippaa vanilja steviaa, 1 tl camu camu, 2 tl tocoa. Nam nam, ei maistu ollenkaan punajuurella saatikka kaalilta! #smoothie #detox #yummy #eatrealfoods #oikeaaruokaa #puhdistus
High-res
Puhdistava lounassalaatti nro 2. Kurkkua emäksisöimään, entsyymi- ja c- vitamiinirikkaita ituja, rikkipitoisia retiisejä hiuksille ja iholle sekä maksaa puhdistavaa avokadoa. Oluthiivahiutaleet unohtui tällä kertaa.
High-res
Puhdistava lounassalaatti nro. 1. Avokadoa, retiisiä, kurkkua, tilliä, ruohosipulia, oluthiivaa, suolaa ja sitruunamehua.
High-res
Hymy korviin tällä hehkuvalla sloganilla! Shine on juliste by Misha Blaise
Yllätyspitsa
Kaikkea sitä kokkaileekin! On myös mahtavaa, kun jostain oudosta ja odottamattomasta tuleekin tosi hyvää! Olen puhdistusruokavaliolla, jolla en syö maitotuotteita, kananmunia ja gluteenia. Pinterestissä tuli vastaan kukkakaalipitsa, joka sopi kuin nakutettu puhdistuksen aikaiselle ruokavaliolleni. 
Currysilakat ja raikas fenkolilisuke
Silakka on ruoka-aine, jota haluaisin käyttää enemmän, mutta jonka maun kanssa minulla on vielä totuttautumista. Silakka on hyvä A- ja D-vitamiinin, omega-3 rasvahappojen sekä seleenin, jodin, sinkin lähde ja kaliumiakin se sisältää enemmän kuin banaani.
High-res
Yksinkertaisuus on hyvää! Illan jälkiruokana: kookoskermaa, vaniljasteviaa ja punaisia viinimarjoja pakkasesta.
High-res
Uusi satsi itse tehtyä samettista kaakaovoi joka-paikan-voidetta. Syötävän hyvää. Resepti @MeghanTelpner love this edible body butter recipe!
